Restaurant bar à Casablanca, Anfa, Ain Diab
Trattoria chic
& Aperitivo Bar
Au Rubillini’s, l’Italie se déguste à toute heure de la journée. Entre trattoria urbaine new-yorkaise et bar à cocktails, retrouvez-nous pour célébrer l’élégance et la convivialité d’un art de vivre à l’italienne. Une atmosphère aussi raffinée que décomplexée au cœur du quartier chic d’Anfa, Ain Diab, pensée pour les trendsetters de Casablanca.
Une trattoria contemporaine inspirée des quartiers arty de New York et du raffinement des grands cafés milanais.
Ici, la cuisine parle avec les mains, et avec le cœur. Un repaire pour les amoureux du bon goût qui vibre au rythme de la ville. Un point de rendez-vous, mais aussi le lieu de prédilection pour télétravailler ou pour se rejoindre à l’occasion d’un repas d’affaires. Vivons ensemble la Dolce Vita version Casablanca, du petit-déjeuner en terrasse au dîner intime.
Au rythme d’une journée
italienne
Une trattoria de luxe où vibre, à chaque moment de la journée, l’âme d’un bistro à l’italienne.
Dès les premières lueurs, on s’installe pour un petit-déjeuner en terrasse afin de savourer l’art du café dans la plus pure tradition italienne avec de grands crus soigneusement sélectionnés. Savourez un cappuccino mousseux ou un expresso parfaitement extrait, divinement accompagné de viennoiseries légères et croustillantes. Découvrez les classiques de la pâtisserie italienne avec des brioches moelleuses garnies de crème, les sfogliatelles aux agrumes ou les maritozzi à la pistache.
Le week-end, le brunch est l’occasion de partager un festin généreux et raffiné dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Des assiettes gourmandes où les saveurs italiennes traditionnelles rencontrent une touche contemporaine. Foccacia maison, œufs truffés, cornetti al prosciutto, burrata crémeuse… Le tout accompagné d’un prosecco ou d’un spritz pour plonger au cœur de l’Italie.
À midi, place à un déjeuner gourmand inspiré des trattorias classiques. La proposition culinaire est généreuse, colorée, vivante et chaque assiette est préparée avec le plus grand soin. Risottos crémeux, antipasti élégants, pâtes fraiches et légumes grillés pour une expérience culinaire aussi sophistiquée qu’authentique.
Au coucher du soleil, on se retrouve pour un aperitivo vibrant. L’élégance intemporelle de la Villa Sahrai, de petites assiettes créatives accompagnées de cocktails signature, dans un esprit de partage.
Le soir, l’heure du diner devient plus intime, avec ses lumières tamisées, mais toujours des associations subtiles et uniques de saveurs, des présentations impeccables, pour une expérience gastronomique mémorable.
Du marbre au noyer,
une esthétique à vivre
Le restaurant Rubillini’s a été conçu par l’architecte Ali Lahlou qui a souhaité créer une atmosphère conviviale et accueillante, empreinte d’élégance contemporaine.
Des matériaux nobles sélectionnés avec soin, comme le bois de noyer qui contraste avec le marbre rosso levanto intense. Les tons sont chauds et naturels pour une ambiance aussi épurée que chaleureuse. Les lignes sont audacieuses et les courbes, omniprésentes, adoucissent et réchauffent l’atmosphère. Des assises, généreuses et confortables, et des luminaires designs contribuent à l’ambiance feutrée du lieu.
Un refuge urbain pensé comme un cocon sophistiqué, avec cette touche casablancaise qui donne le ton.
